魏鹏

作品数：1被引量：16H指数：1
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供职机构：武汉工程大学化工与制药学院绿色化工过程省部共建教育部重点实验室更多>>
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谷氨酸螯合钙的合成条件研究被引量：16
《氨基酸和生物资源》2009年第3期43-46,共4页魏凌云 钱建强 魏鹏 何寿林 丁一刚 
湖北省教育厅科研项目(B20081509)
以谷氨酸和氢氧化钙为原料,采用化学合成的方法制备谷氨酸螯合钙。通过中心组合设计来研究物料比、反应温度和反应时间对合成谷氨酸钙的影响。在氢氧化钙与谷氨酸的物料比为0.477:1、反应温度为89℃、反应时间为32 min的最佳工艺条件下...
关键词：谷氨酸螯合钙 等电点 中心组合设计 
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