李婷

作品数：1被引量：18H指数：1
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黑果枸杞色素的提取工艺研究被引量：18
《安徽农业科学》2007年第4期1111-1112,共2页吐尔逊 王选东 李婷 
选用75%乙醇作提取溶剂,采用正交设计试验,研究提取温度、提取时间和料液比对黑果枸杞色素提取条件的影响。结果表明,黑果枸杞色素提取的优化工艺条件为温度60℃,时间30 min,料液比1∶20。该条件下色素粗品得率为65.62%。
关键词：黑果枸杞 色素 提取工艺 
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