尹实实

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大豆种子萌发期脲酶催化特性的研究被引量：1
《大豆科学》2009年第5期856-858,共3页何士敏 向邓云 尹实实 
长江师范学院重点扶持学科资助项目
根据脲酶水解尿素后释放NH3而使得水溶液pH值升高的原理,通过冷冻离心提取酶液和酸度计测定△pH的方法,测知大豆种子萌发期脲酶的活性,为大豆的合理栽培提供参考。结果表明:合丰25大豆,在底物浓度为0.25 mol.L-1时,脲酶活性最强;辽豆7号...
关键词：大豆 脲酶 催化特性 底物浓度 温度 
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