于志超

作品数：1被引量：15H指数：1
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发文主题：超声波提取工艺超声波提取响应面法更多>>
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浒苔多糖超声波提取工艺的研究被引量：15
《现代食品科技》2011年第1期56-59,共4页唐志红 于志超 赵巍 郭静 高丽 秦松 
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(2007BS08017);烟台大学大学生科技创新基金(090602)
本文对浒苔多糖的超声波提取工艺进行了研究。通过Box-Benhnken试验设计,选取液料比、超声功率和提取时间作为优化因素,采用响应面分析法对浒苔多糖的超声波提取工艺进行了优化。结果显示,超声波提取浒苔多糖的最佳工艺条件为:液料比54....
关键词：浒苔多糖 响应面法 超声波提取 
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