张震环

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
发文主题：精炼理化性质脱酸脱色脱臭更多>>
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水飞蓟籽油精炼工艺研究被引量：5
《西北林学院学报》2012年第2期143-148,共6页王维敏 梁霄 梁宗锁 梁慧珂 顾雪 张震环 
国家科技部"十一五"科技支撑计划(2008BAD98B08)
为了提高水飞蓟籽的综合利用率,研究水飞蓟籽油精炼的优化工艺。以机械压榨水飞蓟籽油为原料,分别采用单因素、多因素正交试验,系统研究了碱炼脱酸、活性白土脱色及水蒸气蒸馏脱臭的工艺条件,并以水飞蓟宾为标准,使用HPLC检测精炼前后...
关键词：水飞蓟籽油 脱酸 脱色 脱臭 理化性质 
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