张幸

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发文主题：毕赤酵母巴斯德毕赤酵母基因表达基因酶性质更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《湖北大学学报（自然科学版）》更多>>
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牛凝乳酶基因在毕赤酵母中的表达
《湖北大学学报（自然科学版）》2014年第3期262-266,共5页冷欢 张幸 刘家书 赵勇 李谞 江正兵 宋慧婷 
湖北省科技厅公益研究项目(2012DBA28001);武汉市科技计划项目(2013060501010165)资助
构建3株表达凝乳酶的重组毕赤酵母，通过甲醇诱导收集BMMY液体培养基上清后，通过ArimaK方法分别对其进行酶活测试并进行酶学性质分析，结果表明，GS115／pPICgK-chyl菌株诱导7d后，其酶活达到1.905 SU/mL重组凝乳酶的最适反应温度为45...
关键词：巴斯德毕赤酵母 牛凝乳酶 基因表达 凝乳酶性质 
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