刘玉华

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：江苏科技大学生物与环境工程学院更多>>
发文主题：处理技术酒精连续发酵酒精连续发酵树干毕赤酵母更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》更多>>
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低pH值处理技术在树干毕赤酵母酒精连续发酵中的应用被引量：1
《安徽农业科学》2011年第4期2196-2198,共3页季更生 刘玉华 勇强 余世袁 
[目的]解决连续发酵中杂菌污染的问题。[方法]树干毕赤酵母（Pichia stipitis）二级连续发酵戊糖己糖时采用低pH值处理技术来抑制杂菌。[结果]采用低pH值处理技术后,以15 g/L木糖和30 g/L葡萄糖混合物为发酵底物,发酵温度（35±1）℃,...
关键词：树干毕赤酵母 低pH值处理 连续发酵 酒精 
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