云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 刘志新

刘志新: 作品数：1被引量：6H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>; 发文主题：冷链冷藏运输甜玉米更多>>; 发文领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《制冷学报》更多>>; 所获基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项国家科技支撑计划更多>>

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不同销售方法在压差预冷和冷藏运输后对全程冷链甜玉米品质的影响被引量：6: 《制冷学报》2014年第5期71-75,共5页谢玉花宋洪波刘升贾丽娥刘志新孙启越高恩元; “十二五”国家科技支撑计划重点项目(2011BAD24B02,2013BAD19B01);北京市农林科学院科技创新能力建设专项资助项目(KJCX20140205)资助~~; 研究了甜玉米采后经压差预冷从初温28.2℃降至2.9℃,微孔薄膜袋和纸箱包装0℃冷藏运输1 d后,采用四种模拟销售方法销售2 d对其品质的影响。四种销售方法分别为4℃+聚氯乙烯(PVC)伸缩膜包装、4℃无膜包装、20℃+PVC伸缩膜包装和20℃无膜...; 关键词：冷链甜玉米压差预冷冷藏运输冷藏销售