云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 孟倩

孟倩: 作品数：1被引量：8H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：青岛科技大学化工学院更多>>; 发文主题：贝类机理及应用壳聚糖重金属脱除更多>>; 发文领域：环境科学与工程更多>>; 发文期刊：《食品与机械》更多>>; 所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>

检索结果分析

共条记录，以下是1-1

全选清除导出

视图：

排序：

壳聚糖及其衍生物脱除贝类中重金属的机理及应用研究进展被引量：8: 《食品与机械》2016年第2期188-192,共5页李子琪孟倩孙凤清王英文丁美玉邱咏梅解万翠; 国家自然科学基金资助项目(编号:31271938);现代农业产业技术体系专项(编号:GARS-48);2015年国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:201510426027); 海洋重金属污染问题已成为全球关注的热点。因具有较强的重金属富集能力,水产贝类鲜食及其加工产品的重金属超标问题亟待解决。壳聚糖是天然的碱性多糖,具有很强的重金属螯合能力,蕴含量也非常丰富。文章分析壳聚糖及其衍生物用于吸附...; 关键词：壳聚糖贝类重金属脱除