费嘉庆

作品数：3被引量：24H指数：1
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供职机构：复旦大学附属中山医院更多>>
发文主题：信度效度评价问卷信度膳食模式膳食更多>>
发文领域：医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《营养学报》《科学生活》《青春期健康》更多>>
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什么是老年人营养第四餐
《科学生活》2024年第11期70-71,共2页费嘉庆 
2023年4月,《2023中老年营养第四餐蓝皮书》的发布旨在让广大的老年人群了解营养第四餐,倡导摄入营养素以强化身体免疫系统,从而让我们保持健康。那我们今天就来科普一下“营养第四餐”。1.什么是“营养第四餐”,“营养第四餐”通常指...
关键词：特殊医学用途配方食品 老年人营养 膳食营养 老年人群 免疫系统 中老年营养 营养素 丰富多样 
青春期的难题:进食障碍
《青春期健康》2023年第20期14-16,共3页费嘉庆 
青春期作为个体生长发育的关键时期,身体的新陈代谢速率加快,对各种营养物质的需求量愈发增多,需要充足均衡的营养物质来帮助实现健康成长。可是,受到外界审美的影响,青少年往往会因“体型忧虑”而开始挑食、节食,令饮食陷入高需求和低...
关键词：内分泌紊乱 进食障碍 青春期 营养物质 新陈代谢 正常进食 进食行为 
应用于膳食模式研究的简化膳食频率问卷信度和效度评价被引量：24
《营养学报》2011年第5期452-456,共5页高键 费嘉庆 姜立经 姚文倩 林冰 郭红卫 
国家"十一五"科技支撑计划项目(No.2008BAI52B03);上海市卫生局"临床流行病学重点学科建设"项目(No.08GWZX0203)
目的评价应用于膳食模式研究的简化膳食频率问卷的信度和效度。方法对94名40～80岁上海市社区居民进行了两次简化膳食频率问卷(FFQ25)、一次完整膳食频率问卷(FFQ146)和一次3d24h膳食纪录(DR)的调查。FFQ25的重测信度以间隔2 w的两次食...
关键词：膳食模式 简化食物频率问卷 信度 效度 
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