王钊

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：云南农业大学基础与信息工程学院更多>>
发文主题：潮水滚筒式更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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普洱茶发酵潮水机械的设计与应用研究被引量：4
《云南农业大学学报（自然科学版）》2014年第1期106-111,共6页孙杨锋 黄云战 郝强 周红杰 王钊 赵永洁 汪溪 
国家科技部农业科技成果转化项目(2011GB2F300003);云南省自然科技基金重点项目(2009CC005)
目前,专用的普洱茶发酵潮水设备还很少,结构工艺也不尽合理,限制了普洱茶加工生产机械化的进程。因此,加快对普洱茶潮水机械的研制并使其产业化生产,将对普洱茶产业的发展产生积极的作用。本文针对传统普洱茶加工潮水过程劳动强度大、...
关键词：普洱茶发酵 潮水机械 滚筒式 设计 应用研究 
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