王芳宁

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发文主题：醚化反应小麦淀粉羧甲基淀粉钠食用级粘度更多>>
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食用级羧甲基淀粉钠的合成探讨
《广州化工》2012年第9期114-115,122,共3页王芳宁 韩莉萍 翁洪兴 
以陕西关中小麦淀粉为原料,以制备食用级羧甲基淀粉钠为目的,研究了乙醇溶剂法生产过程中,原料配比、反应温度、反应时间等因素对产品性能的影响。最佳操作条件为:原料质量比淀粉:氯乙酸:NaOH=1:0.36:0.21,乙醇浓度85%,反应温度50℃,反...
关键词：小麦淀粉 羧甲基淀粉钠 醚化反应 粘度 
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