周颖

作品数：1被引量：2H指数：1
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沈阳市零售肉类中弯曲杆菌污染状况调查被引量：2
《中国公共卫生》2005年第8期985-987,共3页孙艳 吴琼 周颖 周仁清 
目的了解大都市不同类型市场零售肉类弯曲杆菌污染状况.方法2003年1月～12月每月从沈阳市超级市场、农贸市场、街边市场采集零售生肉类样品,包括鸡肉、鸭肉、兔肉、猪肉和牛肉,分离检测弯曲杆菌(Campylobacter spp),分析不同肉类、不同...
关键词：零售肉类 污染状况调查 弯曲杆菌 沈阳市 
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