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检索条件："作者=何宇璇 "
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油菜多酚研究进展
《粮食与食品工业》2021年第3期9-11,共3页吴家沁 吕希雅 何宇璇 孙明慧 卢歆怡 
江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目;江苏大学大学生科研立项。
菜籽多酚是一个组成复杂的混合物,具有抗氧化、抗菌、抑制肿瘤等多种生理活性,有很好的发展前景。本文综述了油菜中多酚的组成、功能、提取工艺、提取过程的研究进展。
关键词：菜籽酚 提取 生理功能 加工 
会“变脸”的李鸿章
《中学政史地（初中适用）》2020年第1期77-78,共2页何宇璇 汤明伟(指导) 
培根曾说过,读史使人明智。可我以前一点都不喜欢看历史方面的书,觉得那些年代、人物、事件繁多,记起来头都要炸了。自从上了初中我感到了历史的魅力,慢慢感悟到历史中的许多哲理。最近我们学校社团开展了“说说你眼中的历史人物”的活...
关键词：李鸿章 学校社团 初中 历史 人物 
藻类膳食纤维制备及功能进展被引量：7
《粮食与食品工业》2021年第1期28-32,共5页虞燕华 夏恺徽 吴家沁 何宇璇 刘欣欣 丁青芝 
国家重点研发项目(2018YFD0401105);江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目;江苏大学大学生科研立项。
海洋藻类无需外源营养,通过光合作用即可生长,富含膳食纤维。本文综述了藻类膳食纤维的提取方法、生理功能和应用前景。藻类膳食纤维在降血糖、降血脂、抗氧化、改善肠道功能、增强免疫力方面的良好表现,使得其可以开发成多种功能食品...
关键词：藻类 提取 功能 
神奇的彩笔
《新作文（小学低年级版）》2009年第12期10-10,共1页何宇璇 
关键词：彩笔 
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