-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
检索条件："关键词=^13CSSNMR "
共 条 记 录，以下是1-1

发文量、被引量趋势图

全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
显示条数：
纽甜多晶晶型的制备及其特性的研究进展
《食品科技》2007年第4期131-133,共3页曹中 郑建仙 
国家自然科学基金项目(20576044)。
纽甜作为一种新型功能性食品甜味剂,在食品工业中有着广泛的应用。综述了纽甜的结晶晶型及相应晶体的特性,重点叙述了纽甜不同结晶晶型对纽甜的稳定性和溶解性的影响及它们的制备方法。
关键词：纽甜 结晶晶型 同质多晶 红外光谱 X-射线粉末衍射 ^13CSSNMR 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部