建立长效保障机制 平抑高校食堂价格  

作　　者：田苗[1] 

机构地区：[1]西北大学

出　　处：《高校后勤研究》2020年第2期20-21,共2页University Logistics Research

摘　　要：今年全国范围的猪肉涨价,无疑给高校食堂管理带来了前所未有的压力和冲击。因此,在高校办伙过程中,如何在经济效益和社会效益两方面取得平衡,是新时期高校食堂管理的新任务、新目标。高校食堂需建立可持续发展的平抑物价长效运行机制,才能够确保高校食堂价格平稳,校园稳定、和谐。

关 键 词：高校食堂 饭菜价格 平抑物价 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]