田苗

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西北大学:疫情期间餐饮管理精细化 为精彩赛事加油
《中国食品工业》2022年第22期34-36,共3页田苗 马天琛 
2021年9月,中华人民共和国第十四届运动会(简称“十四运会”)在陕西举办,而此时全国多省多地出现疫情反弹。作为国内规模最大、参赛人数最多、竞技水平最高、社会关注度最广的综合性运动会,本次赛事的食品安全保障与健康监测工作任务艰...
关键词：管理精细化 综合性运动会 食品安全保障 西北大学 科学防控 健康监测 社会关注度 赛事 
打造综合服务餐厅 西北大学后勤社会化改革迈向现代化
《中国食品工业》2022年第21期30-31,39,共3页田苗 马天琛 曹芹 
西北大学打造综合服务餐厅、多元化配置服务资源、优化后勤保障服务体系,深刻揭示了高校后勤社会化改革迈向现代化的经验与成就,更切身体现了西北大学后勤系统“三服务、两育人”的初心使命。经校方多方考察、研究、讨论,西北大学在长...
关键词：后勤社会化改革 西北大学 后勤保障服务 后勤系统 后勤改革 餐厅 两育人 多元化配置 
茉莉传入中国时间新论被引量：1
《农业考古》2022年第4期179-184,共6页田苗 
教育部人文社科西部和边疆地区青年基金项目“日常生活史视域下的唐诗名物研究”(项目编号:20XJC751005)。
关于茉莉传入中国的时间,学界有汉、晋、南北朝等诸说,多认为茉莉自汉代传入中国。然记载皆极为可疑,考察唐诗中对于茉莉的书写状况以及唐代典籍中关于茉莉的记载,结合唐代的自然生态状况与交通状况,茉莉应于唐代才传入中国,并在广东、...
关键词：茉莉 唐诗 唐代 
唐代诗人资料研究系统的更新与拓展--评《唐代诗人墓志汇编(出土文献卷)》
《中国韵文学刊》2022年第2期108-111,共4页田苗 
陈寅恪先生在为陈垣《敦煌劫余录》所作的序中提出:“一时代之学术,必有其新材料与新问题。取用此材料,以研求问题,则为此时代学术之新潮流。治学之士,得预此潮流者,谓之预流(借用佛教初果之名)。其未得预者,谓之未入流。此古今学术史...
关键词：出土文献 唐代诗人 学术研究 陈寅恪先生 学术史 二十世纪以来 不可忽视 未入流 
高校“云餐厅”的实践探索被引量：1
《大众标准化》2022年第1期34-36,共3页田苗 张会周 彭万立 杨豪 胡莎 
随着"互联网+"的迅猛发展,高校校园生活趋于数字化、信息化、智能化,"云餐厅"、外卖服务、智能餐饮入驻校园,给师生生活带来诸多方便。高校"云餐厅"的建设,可以帮助高校节约资源配置,提高工作效能,降低经营成本,减少人力投资,帮助师生...
关键词：智慧食堂 高校食堂 订餐外卖 
食品检测室在高校食品安全监管中的实践及应用——以西北大学为例被引量：11
《大众标准化》2021年第22期249-251,共3页曹芹 田苗 张会周 刘媛媛 何亚新 
在高校食堂建立食品安全检测室对保障校园食品安全具有重要的意义。本文介绍了西北大学食品安全检测室充分发挥院校专业优势,利用科学检测手段,依托专业技术人员为传统食品安全监督管理体系提供坚实可靠的理论数据,全面保障校园食品安全。
关键词：食品安全 检测室 快速检测 
高校食堂营养健康管理初探——以西北大学为例
《中文科技期刊数据库(全文版)社会科学》2020年第12期00273-00274,共2页贾腊江 田苗 曹芹 
随着时代的发展,全民对于健康饮食都有了更高的认识。高校作为高素质人才聚集的地方,师生对于食品营养、膳食健康方面的诉求也愈发突出。现阶段的高校饮食服务管理工作除了做到食品安全有保障、菜品品种多样化之外,也要重视营养搭配合...
关键词：高校食堂 营养健康 健康管理 
唐诗中石榴及相关名物考论
《中国文学研究辑刊》2020年第1期67-79,共13页田苗 
教育部人文社科研究西部和边疆地区项目“日常生活史视域下的唐诗名物研究”(项目批准号:20XJC751005)的阶段性成果
石榴自汉代传入中国后,成为文学书写的内容之一。至唐代,石榴的种植更加普及,石榴及由石榴之名生发出来的各种名物普遍地存在于社会生活中,也成为诗歌表现的内容。唐诗中对于"石榴"的书写形态更为丰富,从与石榴相关的名物"海榴""山榴"...
关键词：唐诗 石榴 石榴裙 石榴酒 
宋词中私人空间的呈示——以“洞房”为中心的考察
《西北大学学报（哲学社会科学版）》2020年第1期168-174,共7页田苗 
"洞房"一词在古汉语中所指颇多,在唐宋诗词中多指深邃的内室。宋代词人进一步发展了前代诗歌中对于"洞房"的描写,使其不仅仅是独处独思之处,而且普遍意义上成为男女欢会之所,将私人空间的呈示引向更幽微之处。同时宋代词人在描写"洞房"...
关键词：洞房 宋词 私人空间 
建立长效保障机制 平抑高校食堂价格被引量：1
《高校后勤研究》2020年第2期20-21,共2页田苗 
今年全国范围的猪肉涨价,无疑给高校食堂管理带来了前所未有的压力和冲击。因此,在高校办伙过程中,如何在经济效益和社会效益两方面取得平衡,是新时期高校食堂管理的新任务、新目标。高校食堂需建立可持续发展的平抑物价长效运行机制,...
关键词：高校食堂 饭菜价格 平抑物价 
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