中草药的天然防霉剂的研究进展与剂型开发  

作　　者：陈伐宇 

机构地区：[1]四川省仁寿县妇幼保健院中医科,四川 仁寿 620500

出　　处：《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》2017年第3期00208-00208,共1页

摘　　要：植物源防腐剂因其具有化学防腐剂无可比拟的天然安全和抗茵性好的特点已在食品行业得到了广泛应用。本文介绍了天然中草药防腐剂的国内外研究现状,诸多生物学活性成分以及植物源天然防腐剂复配剂型的研究,以期为天然中草药防腐剂的开发及利用提供参考依据。

关 键 词：中草药 天然防腐剂 剂型 

分 类 号：S379.5[农业科学—农产品加工]