检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:杜思璇
机构地区:[1]攀枝花市盐边县疾病预防控制中心公共卫生指导中心,四川攀枝花617100
出 处:《医药界》2020年第7期0170-0170,共1页
摘 要:目的:近年来我国食品行业快速发展,各种食品安全事件频繁发生,如山东的毒生姜、湖南的镉大米、嘉兴学校爆发的诺如病毒等,使得消费者对食品安全谈虎色变,对社会经济稳定发展产生了恶劣影响。各级监管部门不断加大食品安全监管力度,如何让广大消费者吃上健康安全的食品,主动开展食品安全风险监测成为相关检测部门的重要工作。
分 类 号:R155[医药卫生—营养与食品卫生学]
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