浅谈复原乳  

作　　者：王一 刘微 叶琳琳 方宝森 

机构地区：[1]辽宁辉山乳业集团有限公司,辽宁沈阳110866

出　　处：《幸福生活指南》2020年第33期0193-0193,共1页

摘　　要：民以食为天,食以奶为先。中国是食品大国,中国人骨子里有着对美食的无限追求。随着生活水平的提高,人民群众对于营养越来越重视。大家不仅满足于吃的饱,更要吃的好,在吃的美味的同时保证吃的营养又健康。而牛乳,这一营养价值极为丰富的液体奶,与人民的生活密不可分。近些年来,复原乳悄悄走入了市场,有些媒体称复原乳为“牛奶中的地沟油”是“假牛奶”,消费者表示十分担心,“我的孩子不会一直喝的都是复原乳吧?”“啊,我一直喝复原乳,会不会对身体没有好处?是不是白喝了啊?”本文对复原乳做出了详细的介绍,为居民选择乳制品做出正确指引,并帮助乳品企业对复原乳进行正确的归类,在乳品企业研发复原乳制品上起到引导作用。

关 键 词：复原乳 归类 营养价值 

分 类 号：C[社会学]