基于食品微生物检验技术的研究进展  

作　　者：杜瑜荣[1] 

机构地区：[1]湖北省咸宁市疾病预防控制中心,湖北咸宁437100

出　　处：《中文科技期刊数据库（文摘版）医药卫生》2021年第4期334-334,337,共2页

摘　　要：随着世界各国对食品安全问题重视程度的不断加强,对食品进出口检验检测要求也将不断提高。因此,我国应通过建立技术过硬的食品检验检测队伍,优化升级食品检验检测的软硬件设施,提高食品检验实验室的质量控制和管理水平,不断提升我国食品安全检验检测综合实力,对于打破国际食品安全贸易壁垒、争取国际话语权有深远影响。基于此,本文主要分析了食品微生物检验技术。

关 键 词：食品 微生物 检验内容 检测技术 

分 类 号：TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]