高等学校“葡萄酒化学”课程“线上线下+翻转课堂”教学模式的课程改革与实践  

作　　者：刘佩[1] 

机构地区：[1]山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018

出　　处：《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》2021年第7期00162-00164,共3页

摘　　要：为了进一步解决高等学校“葡萄酒化学”传统教学及线上教学中存在的问题,遵循OBE理念“学生为中心”“反向设计”“持续改进”的原则,进行了“线上线下+翻转课堂”教学改革及实践,通过梳理课程知识体系,重整线上教学资源以及制定线上线下融合式教学计划,设置翻转课堂,让学生真正能够成为学习的主体,实现培养具有自主学习能力、团队协作精神的创新性人才的目标。

关 键 词：线上线下 翻转课堂 教学改革 OBE理念 

分 类 号：G434[文化科学—教育学]