食品卫生安全与食品卫生监督管理  

作　　者：贺荻 

机构地区：[1]普定县疾病预防控制中心,贵州安顺562100

出　　处：《中文科技期刊数据库（文摘版）医药卫生》2021年第10期206-207,共2页

摘　　要：食品卫生安全是涉及民生及社会整体发展的社会性问题,关乎国民饮食安全及公共卫生,随着当前经济、社会体系、科技等方面不断发展进步,食品卫生安全问题屡见不鲜,影响公众饮食健康的同时,干扰公共卫生安全,危害性极大。基于此,本文对当前食品卫生安全现状开展分析,并深入研究食品卫生监督管理措施,以此促进公众饮食安全性,提高食品卫生安全管理实施意义及影响作用。

关 键 词：食品卫生安全 食品卫生 监督管理 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]