中职酒店管理专业学生实践能力的培养研究  

作　　者：刘珊 

机构地区：[1]江西省赣州市会昌中等专业学校,江西赣州342600

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）社会科学》2023年第1期71-73,共3页

摘　　要：中职酒店管理专业更加注重于学生的实践能力,知识理论结合在实践当中,从而培养学生的综合能力。酒店管理是一门实践能力比较强的专业,在以后的毕业中,该行业就业竞争十分激烈,因此,教师都注重培养学生的创新能力、工作能力和组织能力等。因此,我们需要通过各种方法来培养学生的实践能力,但是在实践过程中还存在一些问题,需要教师们不断努力探索,探索出一种更有效的方法。

关 键 词：中职 酒店管理 项目教学法 实践能力 实训活动 技能大赛 

分 类 号：G711[文化科学—职业技术教育学]