不同添加剂对紫花苜蓿与金针菇菌糠混合青贮营养价值和发酵品质的影响  

作　　者：吕晋之 江胜 李强 

机构地区：[1]湖北省枝江市畜牧兽医服务中心,湖北枝江443200

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第4期0185-0193,共9页

摘　　要：本试验着重研究了对同一混贮比例下的紫花苜蓿(Medicago sativa L.)与金针菇菌糠(Mushroom and mushroom bran)使用不同添加剂,对其营养价值和发酵品质的影响。试验结果表明,添加乳酸菌的混贮料的发酵品质优良,V-score评分达82;添加纤维素酶的混贮料会使纤维素含量降低,木质化的程度降低。综合评定,三种添加剂对混合青贮的营养价值以及发酵品质的影响不大,作用效果不明显。

关 键 词：紫花苜蓿 混合青贮 乳酸菌 纤维素酶 混合制剂 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]