《食品营养与卫生》课程教学效果提升策略分析  

作　　者：莫婷婷 

机构地区：[1]广西科技商贸高级技工学校,广西柳州545001

出　　处：《中国科技经济新闻数据库 教育》2024年第4期0079-0082,共4页

摘　　要：随着慢性疾病人口数量的增多,越来越多的人开始意识到食品安全和营养健康的重要性,中职院校作为输送食品领域未来重要人才的场所,其开设的《食品营养与卫生》课程作为培养相关专业人才的重要课程,其对《食品营养与卫生》的教学改革显得尤为重要。本文以我国《食品营养与卫生》课程教学改革为研究对象,通过分析当前课程教学开设的必要性,探讨适应新形势下的教学模式、教学方法和教学内容,以期为中职院校的课程改革提供理论参考。

关 键 词：《食品营养与卫生》 课程教学 教学改革 

分 类 号：G42[文化科学—课程与教学论]