关于细菌感染引起的食物中毒病原检验探究  

作　　者：谷彦梅 

机构地区：[1]河北省石家庄市新华区疾病预防控制中心检验科,河北石家庄050000

出　　处：《中国科技期刊数据库 医药》2024年第4期0116-0119,共4页

摘　　要：探讨细菌性食物中毒的食物微中毒病原。方法 利用微生物检验方法对患者细菌性食物中毒的呕吐物、粪便以及食物残羹、餐饮具和厨具涂抹物进行检验,并分析相关检验结果。结果 37例细菌性食物中毒患者共检出病原菌数25株,其中检出率最高的为沙门氏菌,最低的为副溶血性弧菌;血清分布情况占比最高的为O3:K6血清型(副溶血性孤菌);样本来源类型中粪便检出率最高,餐饮具和厨具涂抹物检出率最低。结论 对细菌性食物中毒选择微生物检验,可有效明确病原菌菌数及菌种,为患者后续制定针对性治疗措施提供有效依据。

关 键 词：细菌性食物中毒 微生物检验 应用价值 

分 类 号：R446[医药卫生—诊断学]