细菌性食物中毒

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警惕细菌性食物中毒,守护“舌尖上的安全”
《健康》2025年第4期58-59,共2页牛彦麟 
当您在品尝美味佳肴时,或许并未察觉到一些不请自来的微小“刺客”——食源性致病菌,它们正隐藏于食物之中,伺机而动。这些难以觉察的微生物,悄无声息地通过被污染的食物引发食用者出现一系列健康问题,比如腹痛、呕吐、腹泻和发热等症状...
关键词：细菌性食物中毒 舌尖上的安全 食源性致病菌 健康问题 
细菌性食物中毒患者病原学情况及微生物检验效果研究
《中国医药指南》2025年第7期78-80,共3页江洪 杨丽华 钟晓文 
目的 对细菌性食物中毒患者病原学情况进行分析,研究微生物检验结果。方法 选择瑞金市疾病预防控制中心45例细菌性食物中毒患者(2023年1月至2023年12月)。患者进行不同样本的微生物检验,了解并分析病原学情况(病原菌类型),对血清病毒类...
关键词：细菌性食物中毒 病原学 微生物检验 
爆火干噎酸奶,不能想吃就吃
《饮食科学》2025年第2期10-11,共2页王璐 
最近,社交媒体刮起一阵“干噎酸奶”风。各路博主纷纷尝试,将其搭配花样不断推陈出新,不过大家的食用体验似乎都不怎么美好。随着这款酸奶的流行,许多人开始尝试自制,但有人吃完自制的干噎酸奶后呕吐不止,被诊断为细菌性食物中毒。
关键词：细菌性食物中毒 社交媒体 酸奶 推陈出新 花样 自制 
疾控中心细菌性食物中毒的检验方法及其分布特点调查研究
《每周文摘·养老周刊》2024年第21期0066-0067,共2页聂丽敏 
以提高细菌性食物中毒检验效率并明确细菌分布特点为研究目标,在临床中实施微生物检验,明确其对细菌性食物中毒诊断的影响。方法:选取2023年01月~12月于本中心接受诊疗的43例细菌性食物中毒患者,分别采取呕吐物微生物学检验、粪便微生...
关键词：疾控中心 细菌性食物中毒 微生物检验 
细菌性食物中毒患者的感染病原学鉴定及微生物检测意义分析
《基层医学论坛》2024年第27期62-65,共4页王于慧 吴静芸 
目的探讨细菌性食物中毒患者感染病原学鉴定及微生物检测意义。方法选取2021年1月—2022年12月赣州市经济技术开发区疾病预防控制中心收集的80例细菌性食物中毒患者作为研究对象,收集患者呕吐物、粪便、肛拭子、食物等标本送检,开展病...
关键词：细菌性食物中毒 病原学鉴定 微生物检测 
细菌性食物中毒病原学情况及微生物检验效果分析
《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2024年第7期0068-0071,共4页孙小江 张超 周艳蓉 
针对细菌性食物中毒病例开展微生物检验工作,对其所取得的效果和所表现出的病原学情况加以观察。方法 依据随机原则对2021年3月-2022年5月阶段渭南市第二医院经急诊科检查确诊的58例细菌性食物中毒患者,疾控中心联合医院检验人员第一时...
关键词：细菌性食物中毒 病原学 微生物检验 
野外驻训谨防细菌性食物中毒
《解放军健康》2024年第3期22-23,共2页于瑞敏 高岑璐 高斌 曹树桓(图) 
细菌性食物中毒是指患者误食含有致病细菌或被细菌毒素污染的食物而导致的急性中毒性疾病。这种疾病一般以胃肠道不适为主要症状表现,部分患者出现神经系统症状。夏季堪称细菌的天然培养温床,利于细菌成倍繁殖。部队官兵夏季野外驻训期...
关键词：野外驻训 细菌性食物中毒 食源性疾病 饮水质量 致病细菌 细菌毒素 卫生设施 症状表现 
细菌性食物中毒患者行病原微生物检测的价值
《中国城乡企业卫生》2024年第6期17-19,共3页吴茂彬 罗秀琴 
目的探究细菌性食物中毒患者进行病原微生物检测的临床价值,为相关检测提供参考。方法选取2021年1月—2022年11月福建省宁化县总医院收治的细菌性食物中毒患者60例进行病原微生物检测。从粪便、食品、呕吐物、手拭子等方面进行病原菌检...
关键词：细菌性食物中毒 微生物检测 病原学 
关于细菌感染引起的食物中毒病原检验探究
《中国科技期刊数据库 医药》2024年第4期0116-0119,共4页谷彦梅 
探讨细菌性食物中毒的食物微中毒病原。方法 利用微生物检验方法对患者细菌性食物中毒的呕吐物、粪便以及食物残羹、餐饮具和厨具涂抹物进行检验,并分析相关检验结果。结果 37例细菌性食物中毒患者共检出病原菌数25株,其中检出率最高的...
关键词：细菌性食物中毒 微生物检验 应用价值 
细菌性食物中毒的微生物学检验分析
《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2024年第4期0050-0053,共4页陈爱新 
分析细菌性食物中毒的微生物学检验价值。方法 回顾性分析2017年—2022年期间细菌性食物中毒患者100例的微生物学检验资料。分析不同检测样本细菌检出阳性率、食源性致病细菌类型及检出阳性率、不同季度、不同年份细菌性食物中毒发生率...
关键词：细菌性食物 中毒 微生物学检验 
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