农产品贮藏及流通过程中的保鲜与贮存管理路径优化研究  

作　　者：李瑞军 

机构地区：[1]广灵经济技术开发区管理委员会,山西大同037500

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第5期0065-0068,共4页

摘　　要：作为人们日常生活的重要组成,农产品的品质及安全性是人们关注的焦点,时刻关系着人民的健康。但是受到农产品自身的特性以及外部环境因素的影响,使得农产品的保鲜、贮藏管理成为一个“大问题”。有效优化农产品贮藏、流通过程中的保鲜、贮藏管理路径,可以实现农产品品质、安全性的有效提升,同时进一步提升了农业产值以及每位农民的个人收入。本文简要分析了农产品贮藏及流通过程中的保鲜与贮存管理路径优化的意义,并针对农产品贮藏及流通过程中保鲜与贮存管理路径优化存在的问题进行了深入探究,提出了优化保鲜与贮存管理的路径,以供参考。

关 键 词：农产品贮藏 流通过程 保鲜 贮存管理 路径优化 

分 类 号：F326.6[经济管理—产业经济]