农产品贮藏

作品数：106被引量：46H指数：4
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低压静电场协同壳聚糖处理对草莓贮藏品质的影响
《农业工程》2024年第6期106-111,共6页王钰昕 崔帅 李登明 王雯 游溪溪 侯华铭 陈益胜 
山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目(20220169)。
为保持草莓采后贮藏品质,寻求绿色高效的贮藏方式,采用施加低压静电场协同壳聚糖涂膜(LVEFCS处理)处理方式贮藏草莓,与单一施加低压静电场(LVEF处理)、壳聚糖涂膜(CS处理)处理方式的贮藏效果相比较,设置常温贮藏(20℃)为空白对照(CK处...
关键词：草莓 低压静电场 壳聚糖 保鲜处理 农产品贮藏 农产品保鲜 
农产品贮藏及流通过程中的保鲜与贮存管理路径优化研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第5期0065-0068,共4页李瑞军 
作为人们日常生活的重要组成,农产品的品质及安全性是人们关注的焦点,时刻关系着人民的健康。但是受到农产品自身的特性以及外部环境因素的影响,使得农产品的保鲜、贮藏管理成为一个“大问题”。有效优化农产品贮藏、流通过程中的保鲜...
关键词：农产品贮藏 流通过程 保鲜 贮存管理 路径优化 
中职院校农产品贮藏与加工教学改革初探
《中国科技经济新闻数据库 教育》2023年第6期5-8,共4页曹大吕 
中职院校之中,如农产品贮藏与加工等类型的专业课程具有较强的实践性,有利于增长学生见识,提高他们的综合技能。为推动中职院校农产品贮藏与加工教学改革,教学需要从教学内容,方法等方面着手。在教学内容上,应加强实践操作,注重技能训练...
关键词：中职院校 农产品贮藏 农产品加工 教学改革 
适用于不同农产品贮藏的CO_(2)多温区复叠制冷系统性能分析被引量：1
《农业工程学报》2023年第6期247-258,共12页何庆 杨俊玲 王有栋 张海伦 章学来 张振涛 李晓琼 
国家重点研发计划项目(2018YFD0401305)。
为评估多温区制冷系统性能,探究其在农产品冷库贮藏中应用的可行性,设计了低碳环保型多温区复叠制冷系统。该研究以CO_(2)双温区与三温区复叠制冷系统为研究对象,通过设置压力调节阀(简称节流系统)和增压压缩机(简称增压系统)解决不同...
关键词：农产品 贮藏 CO_(2)多温区复叠制冷 节流系统 增压系统 热力性能 经济分析 
农产品贮藏业发展策略之研究
《农家科技（理论版）》2023年第4期199-201,共3页王小虹 
农产品贮藏对社会发展而言非常重要,农产品是解决人们温饱问题的重要保障物资,社会发展过程中,各类问题的发生具有不可预测性,农产品能够确保在特殊时期或者极端情况下,解决人们的温饱问题。因此,加强农产品贮藏技术研究,保证能够在有...
关键词：农产品 贮藏业 发展策略 
农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室重点实验室介绍
《保鲜与加工》2022年第3期F0003-F0003,共1页
天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室,由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)依托天津市农业科学院建成,是我国北方唯一的省级采后生理与贮藏保鲜重点实验室,在此基础上拓展提高,于2011年被农业部认定并命名为“农业部农产品贮...
关键词：重点实验室 农产品加工 学科群 贮藏保鲜 实验室介绍 采后生理 农产品贮藏 国家农产品保鲜工程技术研究中心 
我国农产品贮藏与加工新技术及应用
《数字农业与智能农机》2021年第21期41-42,共2页余健霞 傅航 
对于农民来说,农产品的质量关系到他们的收入;对于农产品消费者来说,如果农产品的质量不合格,那么长期食用一定会对他们的身体造成相应的负面影响。除此之外,农产品的质量还关系到农业的发展、社会的稳定以及农村经济的发展情况。所以...
关键词：农产品贮藏 加工 新技术 应用 
将思政教育融入《农产品贮藏运销学》课程的探索被引量：2
《农业技术与装备》2021年第1期121-122,共2页王鑫 潘婉舒 陈静 刘燕 
“课程思政”教学改革项目(155-2020KCSZ043)。
文章结合《农产品贮藏运销学》课程特征及农业类院校食品质量与安全专业学生的特点,将课程思政元素融入课堂的教学过程中,分析了课程思政教育建设的意义,探索了具体实践途径。
关键词：农产品贮藏运销学 课程思政 教学改革 
浅谈案例教学法应用于《农产品贮藏与运销学》课程的启发与思考
《轻工科技》2019年第7期171-172,共2页王蓉蓉 葛帅 周辉 肖茜 廖卢艳 
湖南农业大学校级教改项目:《农产品贮藏与运销学》课程教学方法的探索与实践(B2018084);湖南农业大学引进人才项目(20654/540490316002)
《农产品贮藏运销学》是食品科学与工程专业的一门基础理论与应用技术相结合的课程。基于案例教学法在《农产品贮藏与运销学》课程中的实施,从注重理论联系实际、讲授与讨论相结合、案例的归纳与总结、课后学习与实践、效果评价与建议...
关键词：农产品贮藏与运销学 案例教学法 
浅谈探讨式教学在《农产品贮藏与运销学》课程中的应用
《轻工科技》2019年第6期173-174,共2页王蓉蓉 白冰玉 周辉 廖卢艳 肖茜 
湖南农业大学校级教改项目:《农产品贮藏与运销学》课程教学方法的探索与实践(B2018084);湖南农业大学引进人才项目(20654/540490316002)
《农产品贮藏与运销学》是食品科学与工程专业的一门专业必修课程。针对该课程概念多、覆盖面广、理论性强,且重难点需结合实际理解等特点,在教学过程中应用探讨式教学方法进行改革。本文从激发学习兴趣、培养创新能力、掌握核心重点、...
关键词：农产品贮藏与运销学 探讨式教学 
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