FGW生物保鲜液在贮藏果蔬产品中的应用  

作　　者：王向前[1] 

机构地区：[1]中国海洋大学

出　　处：《农产品加工》2007年第5期25-26,共2页Farm Products Processing

摘　　要：　　生物保鲜是当今世界上高难课题之一,由笔者发明的FGw生物保鲜液,属国内首创.数百年来,国内外由教学、医院、科研等单位,以及自然博物馆、农业展览馆等部门制作的动植物标本,全都是用福尔马林溶液保存,这使得标本容易褪色、变形,同时挥发出的气体有强烈的刺激性.……

关 键 词：生物保鲜液 毛豆 大豆 FGW 果蔬产品 保鲜剂 浸液 真空包装机 农业展览馆 防腐剂 福尔马林 青豌豆 

分 类 号：S37[农业科学—农产品加工]