果蔬产品

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新疆果蔬产品出口贸易现状及质量测度
《北方经贸》2025年第1期125-129,共5页张贝妮 张庆萍 
尽管新疆果蔬产品出口总量呈现持续增长态势,但其在全国果蔬产品出口总额中的占比仍然偏低,出口规模相对较小,新疆所具备的丰富资源和独特的区位优势尚未得到充分发掘和利用。本文收集并整理了新疆果蔬产品在2008-2022年间的出口贸易数...
关键词：新疆 果蔬产品 出口贸易质量 
分析感官评估技术在果蔬产品质量检验中的有效性
《中外食品工业》2025年第2期7-9,共3页尹航 
果蔬产品的质量直接影响消费者的食用体验和市场竞争力,而感官评估技术作为一种基于人体感官的评价方法,在果蔬质量检验中得到广泛应用。目前,该技术虽已广泛用于食品质量评价,但其主观性较强、难以精确量化、受评估环境和个体差异影响...
关键词：感官评估技术 果蔬产品 质量检验 影响因素 提升策略 
果蔬产品中甲基异柳磷残留测定新方法研究与应用
《农业与技术》2024年第24期24-27,共4页刘小丽 刘尚伟 
河南省市场监管局科技项目(项目编号:HNSCJGK202440)。
建立气相色谱仪测定蔬菜水果中甲基异柳磷农药残留检测的新方法,可同时处理果蔬产品中包括甲基异柳磷在内的55种有机磷农药残留。前处理上将NY/T 761-2008和GB/T 5009.144-2003两种方法融合,加入分析保护剂;在气相色谱分离上选择在色谱...
关键词：气相色谱仪 蔬菜水果 甲基异柳磷 农药残留 
物联网技术在果蔬产品供应链管理中的应用分析
《产业创新研究》2024年第21期125-127,共3页魏静 
物联网技术的快速发展为果蔬产品供应链管理提供了新的契机。通过将物联网技术应用于果蔬产品供应链,可以实现全程监控、数据实时传输、智能化决策,从而提升供应链的整体效率和管理水平。本文分析了物联网技术在果蔬产品供应链管理中的...
关键词：物联网技术 果蔬产品 供应链管理 效率提升 质量控制 
果蔬类产品农药残留检测技术关键环节控制策略
《食品安全导刊》2024年第30期155-157,共3页俸嫣莎 
随着人们生活质量的提升,消费者对蔬菜水果的品质提出了更高要求。果蔬是人们日常饮食的重要组成部分,但是在果蔬种植中会使用各类农药,这些农药虽然能够促进果蔬生长、防控果蔬病虫害,但是超量和超范围使用会引发农药残留问题。农药残...
关键词：果蔬产品 农药残留 关键环节 
超高压技术在果蔬产品中的应用研究进展被引量：1
《食品研究与开发》2024年第17期204-210,共7页庞晨璐 路新如 李怀宇 肖志剑 郭兴峰 唐征 
国家重点研发计划项目(2022YFD2100801);山东省重点研发计划项目(2022TZXD0033);山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2023TSGC0362)。
超高压技术作为一种工业化应用前景最为广阔的新型食品非热加工技术,近年来在果蔬食品加工中有着广泛的应用。该文结合超高压技术在果蔬加工中的应用研究综述超高压技术杀灭微生物的原理及其对果蔬产品感官和营养品质的影响研究进展,并...
关键词：超高压技术 果蔬产品 微生物 营养成分 非热杀菌技术 
稳定同位素技术在果蔬类地理标志保护中应用分析
《中外食品工业》2024年第13期117-119,共3页刘宗科 妙玲 
果品类地标产品矿物质元素检测技术识别方法与标准研究(2023KY27)。
果蔬类地理标志产品技术手段对区域品牌与特色产品保护具有重要意义。为了加强果蔬类地标产品保护,需构建立起高效、准确的果蔬类产品产地溯源检测技术。近年来,稳定同位素技术因其灵敏性高、稳定性强等优点,已成为食品溯源的一种有效手...
关键词：稳定同位素 果蔬产品 地理标志 
墨西哥:与美国的有机产品贸易创新高
《中国果业信息》2024年第7期50-50,共1页
美国和墨西哥之间的有机产品贸易发展势态良好,于2023年创下历史新高。2023年美国对墨西哥出口的五大有机产品是苹果、梨、葡萄、菠菜和生菜,而墨西哥对美国出口的五大有机产品是鳄梨、草莓、覆盆子、黑莓和西红柿。墨西哥向美国出口了...
关键词：热带水果 有机产品 鳄梨 覆盆子 发展势态 西红柿 果蔬产品 黑莓 
景泰县果蔬产品质量安全监管体系现状及发展建议
《西北园艺》2024年第7期3-5,共3页盖永红 
从甘肃省景泰县果蔬产品质量安全检测、监管、质量追溯及承诺达标合格证开具等方面分析了监管体系现状,找到了景泰县果蔬产品质量安全监管的难点堵点,提出了景泰县果蔬产品质量安全监管体系发展的5项建议。
关键词：果蔬产品 质量安全 监管 景泰县 
果蔬产品中多组分有机磷农药残留测定新方法研究与应用被引量：1
《分析仪器》2024年第3期51-55,共5页张艳丽 刘宏伟 刘小丽 王丽娟 张斌 宋保军 
河南省市场监管局科技项目2023sj25。
建立了QuEChERS-气相色谱仪测定蔬菜水果中20种有机磷农药残留的检测方法。净化包用阳离子交换树脂,代替PSA、GCB,在色谱柱前面加2米保护柱,20种有机磷农药残留的线性范围均为10~400g·L-1,线性相关系数(r2)均大于0.998,方法的检出限为0...
关键词：气相色谱仪 QUECHERS 阳离子交换树脂 蔬菜水果 农药残留 
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