樱桃的简易气调贮藏方法  

作　　者：牛建斌 

出　　处：《农产品加工》2007年第5期39-40,共2页Farm Products Processing

摘　　要：　　樱桃是一种高档鲜食水果,果实色泽鲜艳、香味浓郁、品质优良,成熟期为5月份～6月份,但是樱桃不耐贮藏.近年来,樱桃生产发展较快,为满足延长其销售期的需要,樱桃果贮运保鲜技术正在逐渐被人们所重视.……

关 键 词：气调袋 预冷 贮藏保鲜 聚氯乙烯 CA贮藏 气调贮藏 李属 樱桃 

分 类 号：S37[农业科学—农产品加工]