食品质量安全——问题与对策  

作　　者：梁桂芝[1] 张婧[2] 史亚俊[2] 

机构地区：[1]北京农学院图书馆,北京102206 [2]北京农学院基础科学系,北京102206

出　　处：《北京农学院学报》2007年第S1期117-118,共2页Journal of Beijing University of Agriculture

摘　　要：食品安全直接关系到人民身体健康和社会经济发展。随着我国农业的发展,食品对外贸易的增长,食品安全问题日益突出。提高食品安全是提升我国农业的国际竞争力、增加农民收入、促进城乡共同繁荣的必然要求。笔者对食品质量安全中存在的问题及提高食品质量安全的对策进行概述。

关 键 词：食品 安全 对策 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]