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出　　处：《现代妇女（医学前沿）》2007年第10期55-55,共1页Modern Women

摘　　要：日式凉面材料:日本绿藻面,山葵酱、海苔丝,水,酱油,砂糖,味素。做法:1.先将水,酱油,砂糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用。2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。4.面粘调好的凉面汁即可食用。

关 键 词：山葵酱 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]