半窖藏式空气放电保鲜技术  

作　　者：姚自鸣[1] 

机构地区：[1]安徽省农业科学院绿色食品工程研究所,230031

出　　处：《农家参谋》2000年第8期28-,共1页

摘　　要：半地下窖电子气调保鲜技术,首先要有一个半地下窖,这个半地下窖能够提供一年四季保持在0℃以上、18℃以下这样一种相对稳定的环境。 在窖内安装BX系列的电子气调保鲜机,这个机器通过高压放电产生一定量的臭氧和负离子,通过这个方法使果品、蔬菜保鲜。这就是半地下窖电子气调保鲜技术的核心部分。

关 键 词：保鲜技术 地下窖 地窖 果品 食品 

分 类 号：S609[农业科学—园艺学]