蜂蜜中氯霉素残留的气质分析方法研究  

Determination of chloramphenicol in honey by gas chromatography-mass spectrometry

作　　者：刘宜孜 谢孟峡 韩杰 刘媛 丁雅韵 张雷 

出　　处：《分析试验室》2003年第z1期39-39,共1页Chinese Journal of Analysis Laboratory

摘　　要：氯霉素(chloramphenicol)又名左旋霉素,是一类广谱抗生素,作为药物常用于家禽疾病治疗和预防.氯霉素对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应,有可能引发人的再生障碍性贫血.因此欧盟等国家规定蜂蜜及其它动物源食品中氯霉素的最高残留量不得超过0.1μg/kg.本文对蜂蜜样品的提取、净化和富集方法进行了较为系统地研究,建立了固相萃取-气相色谱-质谱联机分析蜂蜜中的氯霉素残留量的方法.对氯霉素在固相萃取柱上的保留行为进行了研究,优化固相萃取条件,发现在选定的条件下,不同浓度的氯霉素在硅胶柱和C18柱上的回收率均在90%以上,蜂蜜加标的回收率在80%～95%,相对标准偏差在7.2%～18.2%,最低检出限为0.1μg/kg.对氯霉素的三甲基硅烷化衍生物采用选择离子的模式进行检测(376,378,466、468、470),衍生物的峰面积与样品浓度在0.55～220 ng/mL范围内呈良好的线性关系,线性回归系数为0.9998.

关 键 词：气相色谱-质谱 固相萃取 蜂蜜 

分 类 号：O65[理学—分析化学]