复合MAP保鲜包装设备的技术特点及其应用  

作　　者：刘润平 

出　　处：《农村新技术》2008年第14期28-30,共3页

摘　　要：复合MAP(Modified Atmosphere Packing)保鲜包装,又称气体置换包装、复合气调保鲜包装。复合气调保鲜包装设备是我国食品果蔬保鲜领域全新的高科技产品。

关 键 词：气调保鲜包装机 气体置换 气体混合 混合精度 置换率 保鲜包装 食品包装 MAP 技术特点 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]