红香酥梨贮藏保鲜技术  

Technology of Storage and Fresh-keeping for Hongxiangsu Pear

作　　者：白桂芬[1] 

机构地区：[1]郑州市农林科学研究所,郑州450005

出　　处：《保鲜与加工》2009年第1期50-51,共2页Storage and Process

摘　　要：红香酥梨是我国目前稀有的晚熟、耐贮藏红皮梨新品种。该品种由中国农业科学院郑州果树研究所培育而成,在郑州地区9月中旬成熟。红香酥梨果实皮薄肉脆,汁多味甜,具有芳香味。

关 键 词：红香酥梨 预冷 贮藏保鲜 乙烯吸收剂 

分 类 号：S661.2[农业科学—果树学]