论加快我国食品加工企业HACCP体系认证  

作　　者：胡旺存[1] 

机构地区：[1]皖西学院政法系,安徽六安237012

出　　处：《宿州学院学报》2009年第2期39-41,共3页Journal of Suzhou University

摘　　要：从我国食品加工企业面临的巨大挑战入手,探讨了从企业、政府、行业协会三角度使我国食品加工企业快速推行HACCP体系的途径。

关 键 词：食品安全 HACCP 食品加工企业 政府 行业协会 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]