巧用饮料瓶保鲜苦竹笋  

作　　者：邹久安 

机构地区：[1]四川省峨眉山市川主乡食用笋协会,614200

出　　处：《农家科技》2009年第2期40-,共1页

摘　　要：苦竹笋香甜可口,营养丰富,是人们喜爱的山珍佳肴。它主产于我国南方各地,鲜笋采收时节在5～6月份,仅有短短的2个月。为了让消费者一年四季都能吃上鲜嫩香脆的苦竹笋,在被誉为"中国苦竹笋之乡"的四川省峨眉山市川主乡,笋农们在长期的生产实践中,探索总结出一种保鲜效果好、运输方便。

关 键 词：苦竹笋 饮料瓶 鲜笋 

分 类 号：S644.2[农业科学—蔬菜学]