熟肉制品送检和抽检结果分析  

作　　者：封宝琴 张晓华[1] 史凤英[2] 王日伟[2] 

机构地区：[1]太原市卫生防疫站,山西太原030012 [2]太原市卫生监督站,山西太原030012

出　　处：《山西职工医学院学报》2000年第3期43-,共1页Journal of Shanxi Medical College for Continuing Education

关 键 词：熟肉制品 卫生监督 检验 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]