蚕蛹提取复合氨基酸卫生检测报告  

作　　者：陆德胜[1] 刘翠英[1] 

机构地区：[1]浙江省卫生防疫站,杭州,310009 浙江省卫生防疫站,杭州,310009

出　　处：《环境与健康杂志》2000年第z1期54-55,共2页Journal of Environment and Health

摘　　要：　　蚕蛹提取的复合氨基酸作为蛋白资源综合应用于保健食品,对养蚕业较为发达的江、浙地区具有良好的经济效益和社会效益.为进一步开发利用.确保人类健康,本文对该资源进行卫生质量的分析研究.现报告如下.……

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]