刘翠英

作品数：9被引量：16H指数：2
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发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国卫生检验杂志》《环境与健康杂志》《食品科学》《医学理论与实践》更多>>
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蚕蛹复合氨基酸卫生质量分析
《预防医学文献信息》2000年第3期257-257,共1页陆德胜 刘翠英 于村 
关键词：蚕蛹 复合氨基酸 卫生质量 保健食品 
HPLC检测食品中苯甲酸等的室内质量控制
《浙江预防医学》2000年第5期62-63,共2页王若燕 周晓萍 张春美 殷德荣 刘翠英 
关键词：HPLC 检测 食品 苯甲酸 质量控制 
虫草头孢粉中甘露醇测定方法的研究
《中国卫生检验杂志》2000年第2期181-182,共2页沈向红 张双凤 刘翠英 
关键词：虫草头孢粉 甘露醇 测定 
蚕蛹提取复合氨基酸卫生检测报告
《环境与健康杂志》2000年第z1期54-55,共2页陆德胜 刘翠英 
　　蚕蛹提取的复合氨基酸作为蛋白资源综合应用于保健食品,对养蚕业较为发达的江、浙地区具有良好的经济效益和社会效益.为进一步开发利用.确保人类健康,本文对该资源进行卫生质量的分析研究.现报告如下.……
还原滴定法测定食用菌中多糖的研究被引量：13
《中国卫生检验杂志》1999年第4期260-262,共3页陆德胜 刘翠英 陆英洲 
样品中多糖经沸水浴回流提取、乙醇或氢氧化钙沉淀分离后，加酸、加热、回流水解成单糖，以次甲苯蓝作指示剂，在加热条件下，滴定经标定过的碱性酒石酸钾钠铜溶液，根据样品水解液消耗体积，计算其含量。１实验部分１．１仪器与试剂１...
关键词：食用菌 多糖 还原滴定法 
食品容器、包装材料用偏二氯乙烯—氯乙烯共聚物成型品卫生标准的研制被引量：1
《浙江预防医学》1998年第9期526-529,共4页郭智成 袁振华 丁友昌 查捷 刘翠英 张丽娟 张涛 
通过对生产食品容器、包装材料用偏二氯乙烯——氯乙烯共聚物树脂、胶乳和成型品的浙江巨化集团公司等国内企业的现场调查及美国道化学公司等国外企业的文献资料查考,深入研究了它们的生产配方和合成工艺,揭示成型品有三个特异性毒物:...
关键词：卫生标准 食品容器 PVDC 包装材料 
火腿肠肠衣卫生质量的国内市场调查
《食品科学》1998年第7期58-60,共3页郭智成 袁振华 查捷 刘翠英 张丽娟 张涛 
通过对国内市场国产和进口的偏二氯乙烯－氯乙烯共聚树脂吹膜的54件火腿肠肠衣卫生学调查、毒理试验和理化检验，揭示国内外肠衣膜卫生质量基本相似，符合日本国内内控标准，对人体安全无害。
关键词：火腿肠 肠衣膜 PVDC 卫生质量 
食品容器、包装材料用偏二氯乙烯—氯乙烯成型品(肠衣)调查报告
《浙江预防医学》1998年第3期147-148,共2页刘翠英 
偏二氯乙烯—氯乙烯(简称PVDC)成型品由偏二氯乙烯—氯乙烯共聚树脂或胶乳加工而成。它具有优异的阻隔性能,耐酸、碱、水、油脂,耐高温及微波等特性,因而对食品保鲜性能优良,适应现代生活各档次食品的包装需要。国外40年代已由美国开发...
关键词：食品容器 包装材料 PVDC成型品 调查报告 
催化动力学法测定食品中痕量锰被引量：2
《医学理论与实践》1996年第12期566-567,共2页张双凤 刘翠英 杨志成 
食品中锰的分析法主要有比色法、原子吸收法,比色法准确度较差,原子吸收法所用的仪器价格昂贵,不能普遍推广。催化动力学分析法弥补了二者的缺点,具有经济、简便、灵敏度高、便于在基层推广应用以及检出限低(大多可达到ng级或ug—ng间)...
关键词：催化动力学法 测定 食品 锰 
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