沈向红

作品数:64被引量:552H指数:13
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供职机构:浙江省疾病预防控制中心更多>>
发文主题:固相萃取气相色谱保健食品气相色谱-质谱法工作场所空气更多>>
发文领域:医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊:《分析化学》《上海预防医学》《中国食品卫生杂志》《中国卫生监督杂志》更多>>
所获基金:浙江省科技厅公益性技术应用研究(分析测试)计划项目浙江省科技攻关计划浙江省重点科技计划浙江省科技厅科技计划项目更多>>
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固相萃取-衍生化-气相色谱-质谱法测定富脂调味品中3-氯-1,2-丙二醇被引量:4
《卫生研究》2017年第5期777-782,共6页向晓玲 王立媛 沈向红 李春松 沈建福 吴平谷 
浙江省分析测试科技计划项目(No.2016C37013)
目的建立固相萃取-衍生化-气相色谱-质谱法测定富脂调味品中的3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的方法。方法以豆瓣酱等为代表的富脂调味品采用超声提取,碱性硅藻土固相萃取柱净化、苯硼酸衍生后采用气相色谱质谱法(GC-MS)测定3-MCPD。结果 3-M...
关键词:固相萃取 苯硼酸 衍生化 3-氯-1 2-丙二醇 
油炸食品中氯丙醇酯固相萃取GC-MS测定研究被引量:3
《预防医学》2017年第9期878-882,共5页王立媛 吴平谷 应英 王天娇 胡争艳 沈向红 俞莎 
浙江省科技厅分析测试科技计划项目(2016C37013)
目的建立油炸食品中氯丙醇酯(包括3-MCPD酯和2-MCPD酯)固相萃取同位素稀释气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法,并分析油炸食品中氯丙醇酯水平。方法在超市、早餐店和街头早餐点采集油炸食品88份,以未检出氯丙醇酯的油炸食品作为空白样品。样...
关键词:气相色谱-质谱法 氯丙醇酯 油炸食品 
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉、鸡蛋中氯霉素和甲硝唑残留被引量:11
《中国卫生检验杂志》2016年第21期3083-3085,3097,共4页胡争艳 吴平谷 王天娇 汤鋆 王立媛 沈向红 
国家青年科学基金项目(31501565)
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定鸡肉、鸡蛋中氯霉素(CAP)和甲硝唑(MNZ)的检测方法。方法以氘代氯霉素(D5-CAP)和氘代甲硝唑(D4-MNZ)为内标,样品采用乙酸乙酯提取,氮气吹干后用0.1 mol/L HCl复溶,正...
关键词:超高效液相色谱-串联质谱 氯霉素 甲硝唑 抗生素残留 
2009—2013年浙江省谷物及制品中铅污染状况分析被引量:6
《卫生研究》2016年第4期668-669,676,共3页张荷香 陈江 章荣华 汤鋆 沈向红 陈莉莉 王绩凯 
浙江省重点科技创新团队计划(No.2011R50021)
目的了解浙江省谷物及制品中铅污染状况。方法采取多级随机抽样方法,2009—2013年在全省农贸(批发)市场、超市、商店等地采集谷物及制品1475份,结果按照食品安全国家标准GB2762—2012《食品中污染物限量》进行评价。结果铅检出率为74....
关键词:谷物及制品  食品安全 
浙江省7种海水产品甲醛本底含量动态研究被引量:3
《浙江预防医学》2016年第5期433-436,共4页蒋贤根 孙亮 陈娜 沈向红 伍立志 
目的了解海水产品甲醛本底含量及动态变化,为制定海水产品甲醛限量标准提供依据.方法在浙江省宁波、台州和温州三地采集7种海水产品共203份样品,对不同储存时段、不同地域和不同品种的海水产品测定甲醛含量并分析.结果龙头鱼(整鱼)在...
关键词:海水产品 甲醛 本底含量 动态 
气相色谱-串联二级质谱法测定PM2.5中3种硝基多环芳烃被引量:4
《中国卫生检验杂志》2016年第8期1087-1088,1091,共3页张念华 应英 冯靓 赵永信 王军淋 沈向红 
浙江省科技计划项目(2014C37058)
目的建立大气PM2.5中3种硝基多环芳烃的气相色谱-串联二级质谱测定法。方法大气PM2.5经石英滤纸采集,待测化合物用二氯甲烷-丙酮有机溶剂提取,提取液用旋转蒸发仪浓缩至1.0 ml;经中性硅胶柱净化,收集洗脱液浓缩至1.0 ml,用气相色谱-串...
关键词:硝基多环芳烃 气相色谱串联二级质谱 PM2.5 
全自动固相萃取-气相色谱法检测水中的2,4-滴被引量:4
《中国卫生检验杂志》2016年第1期26-27,共2页张念华 王军淋 应英 冯靓 赵永信 沈向红 
目的建立全自动固相萃取-气相色谱法检测水中2,4-滴的方法。方法取1 L水样,加浓硫酸使水样p H<1,通过全自动固相萃取仪以15 ml/min将水样过HLB固相萃取柱(Waters,500 mg,Oasis)萃取,用0.1 mol/L Na OH甲醇溶液洗脱HLB固相萃取柱上吸附...
关键词:2 4-滴 气相色谱仪 生活饮用水 固相萃取 三氟化硼 
尿液测定的ICP-MS与GFAAS方法比较
《中国卫生检验杂志》2015年第10期1508-1509,1512,共3页应英 冯靓 汤鋆 虞晓珍 张念华 沈向红 
浙江省科技厅分析测试项目(2012c37017)
目的采用直接稀释电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定人尿镉,并与WS/T 32—1996石墨炉原子吸收法(GFAAS)进行比较。方法尿样经1%硝酸溶液稀释后,用ICP-MS直接测定;1%硝酸混合0.2%磷酸二氢铵溶液稀释后用GFAAS直接测定尿镉。同时用冻干...
关键词:电感耦合等离子体质谱法 石墨炉原子吸收法 尿镉 
同位素稀释-气相色谱质谱联用法测定食用油中16种多环芳烃被引量:5
《中国卫生检验杂志》2014年第9期1240-1242,共3页张念华 应英 冯靓 赵永信 沈向红 倪竹南 
目的建立同位素稀释气质联用测定食用油中16种多环芳烃方法。方法食用油样品中添加同位素内标,在碱液中加热皂化,待测化合物用有机溶剂提取、中性硅胶吸附柱净化、气质联用仪检测。结果 16种多环芳烃浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关...
关键词:多环芳烃 气质联用仪 食用油 同位素稀释 
GC/MS测定淀粉制品中顺丁烯二酸被引量:3
《中国卫生检验杂志》2014年第5期639-640,共2页王立媛 吴平谷 张晶 汤鋆 赵永信 沈向红 
目的建立了一种用于淀粉制品中顺丁烯二酸含量的气相色谱-质谱联用检测方法。方法采用乙醇提取样品,超声萃取,高速离心后吸取上层清液,上层清液用三氟化硼乙醚溶液乙酯化处理,冷却后用正己烷萃取,气质联用选择离子方式(GC—MS—SI...
关键词:气相色谱-质谱联用 淀粉制品 顺丁烯二酸 
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