3-氯-1,2-丙二醇

作品数：142被引量：304H指数：9
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气相色谱质谱法测定酱油中3-氯-1,2-丙二醇
《现代食品》2024年第23期160-163,178,共5页叶小莉 赖璟琦 朱波 叶敏 
目的:建立气相色谱-质谱联用法测定酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-Chloro-1,2-Propanediol,3-MCPD)的方法。方法:采用ExtrelutTM20柱为固相萃取柱,40 mL乙酸乙酯为洗脱溶剂进行试样净化和衍生化,通过DB-5MS石英毛细管柱分离,全扫描模式检测...
关键词：酱油 3-氯-1 2-丙二醇(3-MCPD) 气相色谱质谱 乙酸乙酯 前处理改进 
气相色谱-质谱法测定婴幼儿配方乳粉中3-氯-1,2-丙二醇酯和缩水甘油酯
《乳业科学与技术》2024年第6期31-36,共6页王胜杰 梁琳 
国家市场监督管理总局项目(2022MK033)。
建立气相色谱-质谱法测定婴幼儿配方乳粉中3-氯-1,2-丙二醇酯和缩水甘油酯的分析方法。通过优化脂肪提取和衍生条件,考察方法的加标回收率、线性关系、精密度、检出限和定量限,内标法定量。结果表明,本实验方法在绝对含量5~500 ng范围...
关键词：婴幼儿配方乳粉 3-氯-1 2-丙二醇酯 缩水甘油酯 气相色谱-质谱法 酸水解 
3-氯-1,2-丙二醇通过线粒体途径诱导HK2细胞凋亡
《食品与机械》2024年第11期5-11,共7页晋程妮 李洋 闫帅帅 徐建国 彭晓丽 
山西省自然科学基金(编号:202203021222231);山西师范大学自然科学基金(编号:020820240001/0113)。
[目的]探究食品污染物3-氯-1,2-丙二醇(3-monochloropropane-1,2-diol,3-MCPD)对人肾小管上皮细胞系(HK2)的毒性作用及机制。[方法]通过MTT法、Hoechst 33342染色法、试剂盒及Western blot检测了细胞存活率、形态、线粒体功能、酶活性...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇 HK2细胞 线粒体 细胞凋亡 
食品污染物3-氯-1,2-丙二醇的来源、毒代动力学及毒性研究进展
《现代食品科技》2024年第8期402-414,共13页晋程妮 郭辛茹 张鹏飞 闫帅帅 徐建国 
山西省自然科学基金(202203021222231);山西师范大学自然科学基金(020820240001/0113);来晋优博科研经费(02010009)。
氯丙醇类化合物的污染和超标等食品安全问题引起了国内外的广泛关注。3-氯-1,2-丙二醇(3-Monochloropropane-1,2-diol,3-MCPD)作为氯丙醇类食品污染物中最常见的代表,在酱油、植物油、婴幼儿配方奶粉、谷物食品、咖啡等多种食品中广泛存...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇 食品污染物 来源 毒代动力学 毒性 
特丁基对苯二酚在3-氯-1,2-丙二醇影响子代雄性大鼠生殖系统发育中的作用研究
《中华小儿外科杂志》2024年第8期744-749,共6页钟敏 郑梓怡 陈小华 赖彩民 申志勇 李仁福 陈建兴 陈锋 
福建省卫计委青年基金项目(2017-2-20);福建微创医疗中心小儿外科项目(2022-51)。
目的探讨特丁基对苯二酚(tert-butylhydroquinone,tBHQ)对亲代3-氯-1,2-丙二醇(3-chloro-1,2-propanediol,3-MCPD)喂养后的子代雄性大鼠生殖系统发育的影响。方法孕大鼠15只按数字随机法分为对照组、3-MCPD组和tBHQ组(3-MCPD+tBHQ)。除...
关键词：生殖毒性 泌尿生殖系统 畸形 特丁基对苯二酚 3-氯-1 2-丙二醇 
气相色谱—质谱法快速测定乳粉中2种单氯丙二醇被引量：1
《中国乳品工业》2024年第6期54-58,共5页刘金梅 周钧 周荣杰 丁玉珍 王炳英 刘钢 
本文研究建立一种适用于乳粉中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)和2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)的气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测方法。样品经甲醇提取浓缩后,加入20%氯化钠溶液复溶,正己烷脱脂后无需进一步净化,通过乙酸乙酯萃取,并加入苯基硼酸作...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇 2-氯-1 3-丙二醇 乳粉 气相色谱-质谱联用法(GC-MS) 
顶空固相微萃取⁃气相色谱质谱快速测定聚酰胺环氧氯丙烷湿强剂中氯丙醇含量
《中国造纸》2023年第11期109-115,共7页张竞帆 赵世鑫 温建宇 高君 
建立了快速测定聚酰胺环氧氯丙烷(PAE)湿强剂中1,3-二氯-2-丙醇和3-氯-1,2-丙二醇的顶空固相微萃取-气相色谱质谱方法。采用二乙烯基苯/碳宽范围/聚二甲基硅氧烷(DVB-CWR-PDMS)萃取头,取样量2 mL、萃取温度60℃、萃取时间30 min、加热...
关键词：1 3-二氯-2-丙醇 3-氯-1 2-丙二醇 纸和纸板 湿强剂 顶空固相微萃取 
液相色谱串联质谱法测定精炼植物油中的4种3-氯-1,2-丙二醇双酯被引量：1
《中国油脂》2023年第9期93-98,共6页蒋林惠 周楠 周易枚 丁红梅 
南通市科技项目计划(JC2020109,MS12021027)。
为准确、快速测定油脂中3-氯丙醇双酯,建立了一种基于液相色谱串联质谱技术测定精炼植物油中4种3-氯-1,2-丙二醇双酯[3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(3-MCPD-PP)、3-氯-1,2-丙二醇二油酸酯(3-MCPD-OO)、3-氯-1,2-丙二醇硬脂酸二酯(3-MCPD-SS...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇双酯 精炼植物油 非衍生化 液相色谱串联质谱技术 
LLE-GC-MS法同时测定甘磷酸胆碱中的缩水甘油和3-氯-1,2-丙二醇被引量：1
《沈阳药科大学学报》2023年第8期1011-1019,共9页王鑫 崔烨帆 于治国 于淼 赵云丽 
辽宁省百千万人才工程资助项目(2111520241)。
目的 建立液液萃取-气相色谱-质谱法(LLE-GC-MS)同时测定甘磷酸胆碱原料药中的基因毒性杂质缩水甘油和3-氯-1,2-丙二醇。方法 采用酸性氯化钠溶液和酸性无水硫酸钠溶液分别处理甘磷酸胆碱原料药,经硅藻土柱净化、富集后用七氟丁酰基咪...
关键词：LLE-GC-MS法 甘磷酸胆碱 基因毒性杂质 缩水甘油 3-氯-1 2-丙二醇 
SPE-GC-MS法测定固态调味品中3-氯-1,2-丙二醇被引量：3
《中国食品添加剂》2023年第3期237-242,共6页陶森 杨华 郑奕柔 冯涛 罗苑铭 
广东省科技专项资金(“大专项+任务清单”)项目(质谱联用技术快速确定食物中毒化学性污染源的研究与方法建立SDZX2019051)。
目的:建立了固相萃取-气相色谱-质谱法测定固态调味品中的3-氯-1,2-丙二醇的检测方法。方法:样品经乙醚提取,经SPE柱净化,用七氟丁酰基咪唑作为衍生化试剂,采用非极性毛细管色谱柱DB-5MS分离,GC-MS选择离子监测模式(SIM)测定,同位素内...
关键词：固相萃取-气相色谱-质谱 选择离子监测模式 固态调味品 3-氯-1 2-丙二醇 
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