酸水解

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麦芽糊精脂肪的测定酸水解法与碱水解法检测对比
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2025年第3期129-134,共6页李鹏飞 刘景 陈彬 
食品中脂肪的检测方法多采用《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》,但对于麦芽糊精这种营养性多糖脂肪含量的测定方法并不明确,因此本论文以麦芽糊精为研究对象,对比其脂肪检测酸水解法及碱水解法的脂肪提取差异。结果 表明:酸水解法...
关键词：麦芽糊精 脂肪 酸水解 碱水解 
三七总皂苷水解前后对血管新生及乳腺癌细胞的影响
《成都大学学报(自然科学版)》2025年第1期22-29,共8页姚瑞娇 高鑫 蒋文艺 陈智杨 汪静 蒋用 李佳 何正有 
四川省科技厅重点研发计划项目(2019ZYZF0158);四川省中医药管理局面上项目(2023MS203);国家大学生创新创业计划项目(202311079019)。
高温高压酸水解会对三七总皂苷(PNE)中人参皂苷类成分的结构产生影响,进一步探究该方法对PNE抗血管新生、细胞增殖和迁移的影响.采用物理和化学相结合的方法,即高温高压醋酸水解的方法,将PNE水解为人参次苷类成分;把制备的三七总皂苷水...
关键词：PNE 高温高压酸水解 PNH 血管新生活性 细胞增殖 细胞迁移 
改性茄替胶乳化特性的构效机制研究
《食品与发酵工业》2025年第5期45-51,共7页蔡佳雨 张智慧 贾星 孙振欧 李贞景 郭庆彬 康继 
国家自然科学基金项目(32272270);天津市科技计划项目(21ZYJDJC00110)。
为探究茄替胶(gum ghatti,GG)发挥乳化作用的关键结构特征,利用部分酸水解获得5种不同结构的GG组分,采用离子色谱、傅里叶变换红外光谱和气质联用等方法进行结构表征;通过美拉德反应与大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)形成共价复...
关键词：茄替胶 酸水解 大豆分离蛋白 共价复合物 乳化性能 
人参稀有皂苷制备工艺优化
《人参研究》2025年第1期3-6,共4页赵健漳 窦德强 
国家自然科学基金项目(2023JH2/101300058);辽宁省应用基础研究计划项目(82073985)。
目的以人参根为原料直接制备稀有人参皂苷。方法基于人参标准提取物建立HPLC色谱法,同时测定人参稀有皂苷;以单因素实验考察不同酸浓度、不同水解溶剂用量、不同反应时间和反应温度,并通过正交实验对酸水解条件进行优化。结果人参稀有...
关键词：稀有皂苷 工业生产 酸水解 
纳米纤维素的酸化工艺及其结晶性能与微观形貌研究
《合成纤维工业》2025年第1期36-40,共5页刘兴辉 赵乐 张永涛 贾彦君 符少波 赵振宇 杨忠林 
以木浆粉、草酸为原材料,采用酸水解法与高压均质法相结合的方法制备纳米纤维素,通过单因素实验研究了酸化时间、酸化温度、酸化压力对纳米纤维素结晶性能、微观形貌及尺度的影响,并利用透射电镜、原子力显微镜、X射线衍射仪对其微观结...
关键词：纳米纤维素 酸水解法 酸化工艺 结晶性能 微观形貌 
应用响应面法优化酸水解同时提取番泻苷元及其他蒽醌苷元的方法
《化学分析计量》2025年第2期25-31,共7页黄媛 孔祥翔 程亮 
辽宁省科技资金项目(2023-MS-065)。
优化减肥食品中蒽醌苷元类物质的酸水解提取方法,并采用高效液相色谱法进行测定。以番泻苷元A、番泻苷元B、芦荟大黄素、大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚、橙黄决明素为对照品,以蒽醌苷元类物质得率为考察指标,在单因素实验基础上,...
关键词：响应面法 高效液相色谱法 酸水解 蒽醌苷元 番泻苷元A 番泻苷元B 
超声预处理对棉秸秆硫酸水解产物的影响
《广州化工》2025年第2期91-94,共4页邱宏强 李灿 林慧 艾力米然·加拉力丁 岳继生 赵冬梅 涂永峰 李亚瑜 
新疆维吾尔自治区级大学生创新训练项目(No:S202310758033)。
为探索棉花秸秆的高附加值利用途径,先对棉秆进行超声预处理,再用硫酸进行水解,对水解产物中各组分含量进行测定,并利用红外、TG、SEM、XRD等手段对水解产物进行表征。结果表明:酸不溶木质素产率较高;超声温度30℃时的纤维素和酸溶木质...
关键词：预处理 酸水解 超声 棉秆 
防风多糖部分酸水解降解产物的免疫调节活性与结构研究
《中国现代中药》2025年第1期71-79,共9页徐畅 李洁 孙萌 范海涛 张薇 姜艳艳 刘斌 
国家自然科学基金项目(82074283);国家中医药管理局高水平中医药重点学科建设项目(zyyzdxk-2023258)。
目的:基于防风多糖(SP)的部分酸水解降解产物探究其免疫调节活性与结构特征。方法:选取不同浓度的三氟乙酸对SP进行控制性降解;采用长春瑞滨(NVB)诱导的免疫低下斑马鱼模型评价SP酸水解降解产物的免疫调节活性;基于亲水作用色谱-蒸发光...
关键词：防风多糖 酸水解 寡糖 免疫调节活性 
基于稀酸预处理澳洲坚果青皮发酵制备生物乙醇
《食品工业》2025年第1期16-20,共5页陈旋 梁保柱 于龙凤 才晓玲 周启武 杨国琴 
云南省科技厅地方本科高校基础研究联合专项项目(202101BA070001-264);科技人才与平台计划(202305AF150058);临沧市科技创新团队(202204AC100001-TD01);临沧市科技创新人才项目;云南临沧特色资源创新利用研究院建设;临沧坚果全产业链标准体系建设。
在单因素试验基础上,通过酸水解糖化澳洲坚果青皮后经发酵制备乙醇,为澳洲坚果青皮找到一种处理的新方式,减少资源的浪费。试验得到的澳洲坚果青皮酸水解的最优组合为A_(1)B_(2)C_(1),即硫酸浓度1%、液固比12︰1(m L/g)、时间60 min,此...
关键词：澳洲坚果青皮 乙醇 发酵 酸水解 
米曲霉AS3.951发酵改良黄姜皂素提取工艺
《化工管理》2025年第1期158-161,共4页肖密 陈君一 李鹏 谢斌 冉婧 文双喜 
2022年度贵阳学院学科团队建设项目【2022-xk05】;贵州省2020年度大学生创新创业训练计划项目,谢斌,0203008002020。
黄姜皂素传统提取工艺存在酸用量大、环境污染严重等问题,文章利用米曲霉AS3.951发酵对传统提取工艺进行改良,考察了接种量和酸用量等因素对黄姜皂素得率的影响。结果显示,米曲霉发酵后,酸解酸用量为7%时皂素得率比传统提取工艺提高9.8%...
关键词：米曲霉AS3.951 发酵 酸水解 黄姜皂素 酸用量 
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