超声波处理

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超声波处理薏米种子对其产量的影响
《耕作与栽培》2025年第3期18-21,共4页石丹丹 李秀诗 蒙秋伊 尚昆 杨玲玲 王小波 付瑜华 
贵州省农业科学院项目(黔农科院青年科技基金〔2020〕06号、黔农科院国基后补助〔2021〕24号、黔农科种质资源〔2023〕08号);贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK〔2023〕一般183);黔西南州科技支撑计划项目(2022-1-16)。
针对薏米在生产中产量偏低的问题,以薏米主产区地方品种兴仁小白壳为材料,设置不同超声波处理种子和非超声波处理种子,通过室内发芽率检测和田间测产,以探明超声波处理种子对薏米产量的影响。结果表明,在不同超声处理时间下,薏米种子发...
关键词：薏米 超声波 产量 
不同制备方法对玉米淀粉纳米颗粒性质的影响
《蚌埠学院学报》2025年第2期5-9,共5页李赛 孙永康 
安徽科技学院校级科研发展基金项目(FZ220122)。
探究不同制备方法对玉米淀粉纳米颗粒的影响,为纳米淀粉微粒的开发和应用提供参考。通过酸水解法和超声波处理法,分别制备玉米淀粉纳米颗粒,对玉米淀粉纳米颗粒(SNPs)的形态、尺寸、晶体结构和热性质表征分析。结果表明:酸水解法和超声...
关键词：玉米淀粉 酸水解法 超声波处理 纳米颗粒 
超声波处理聚丙烯酰胺对辉钼矿浮选的影响及机理研究
《矿产保护与利用》2025年第2期93-101,共9页祁梦瑶 沙津汀 罗振恺 彭伟军 曹亦俊 王伟 张龙玉 黄宇坤 
2024年河南省自然科学基金面上项目(242300420002);郑州大学青年教师培育基金(JC23563033);中原关键金属实验室“高峰”攀登科技项目(GJJSGFYQ202334)。
钼矿浮选过程中会产生大量的选矿废水,为使选矿废水满足回用要求,通常添加絮凝剂——聚丙烯酰胺(PAM)加速微细粒矿泥沉降,使上层清水回用。然而,随着选矿废水回用次数增加,废水中累积的PAM严重抑制辉钼矿浮选,降低其回收率。考察了PAM...
关键词：辉钼矿浮选 选矿回水 聚丙烯酰胺 超声波 
超声波处理鹰嘴豆分离蛋白乳化液对低脂猪肉糜品质及其冻融稳定性的影响
《食品工业科技》2025年第8期111-121,共11页张怡雪 贾尚羲 崔冰冰 韩雪 马武超 王昱 白艳红 李可 
国家自然科学基金面上项目(32072243);河南省留学人员科研择优资助项目(2022038);河南省市场监督管理局科技计划项目(HNSCJGK202473)。
近年来乳化型肉制品颇受欢迎,但在实际生产及贮藏过程中易出现乳化稳定性差、品质劣变等现象,因此改善低脂乳化肉制品品质问题尤为关键。本研究通过超声波(频率20 kHz,功率450 W,时间12 min)处理鹰嘴豆分离蛋白(chickpea protein isolat...
关键词：超声波 鹰嘴豆 肉糜 品质特性 冻融稳定性 
浸泡阶段偶联超声波处理对催化国产威士忌新酒陈酿的影响
《中国酿造》2025年第3期165-170,共6页许彬 吴雨 吕旭晨 仝奋飞 李慧星 罗建成 
河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室开放课题(HIMFT20200103)。
为研究威士忌浸泡阶段偶联超声波处理对催化威士忌新酒陈酿的影响,将威士忌新酒投加橡木片后进行超声波处理,在冰浴条件下采用超声功率720 W、超声频率20 kHZ、超声处理4 min-停歇6 min的间歇处理方式,每天处理60 min,连续处理7 d。以...
关键词：威士忌 新酒 超声波处理 浸泡阶段 催化陈酿 
超声波处理结合微孔气调包装对鲜切菠萝蜜冷藏品质的影响
《食品工业科技》2025年第4期350-357,共8页樊爱萍 邓秋红 曾丽萍 杨光明 李毓冰 刘春艳 
云南省地方本科高校基础研究联合专项面上项目(202301BA070001-074);云南省教育厅科学研究基金项目(2024J1020);国家级大学生创新训练计划项目(CY2024011)。
为了明确超声波(US)处理结合微孔气调包装(MMAP)对鲜切菠萝蜜微生物总数和冷藏品质的影响,并确定最佳保鲜手段,采用对照(蒸馏水,10 min)、US(300 W,10 min)、MMAP(蒸馏水,10 min,5%O2、6%CO_(2),15个打孔数)以及US+MMAP四种方式处理鲜...
关键词：鲜切 菠萝蜜 超声波 气调包装 贮藏品质 
超声波处理在间位芳纶染色工艺中的应用
《印染》2025年第2期12-16,22,共6页杨余 王若儒 钱俊 丁致家 曹根阳 叶冬茂 
国家自然科学基金地区联合基金(U21A2095);湖北省重点研发计划(2021BAA068,2020DGC003)。
针对间位芳纶纤维筒子纱还原染料浅色染色后存在浮色严重和难清洗的问题,将超声波技术应用于染色间位芳纶纤维的清洗后处理。优化的超声波氧化清洗工艺为:30%过氧化氢溶液3 g/L,超声温度50℃,超声时间20 min。通过考察清洗工艺处理前后...
关键词：超声波清洗 间位芳纶 还原染料 色牢度 
超声波处理对乳糖酶水解低乳糖牛乳品质的影响
《食品研究与开发》2025年第2期81-89,共9页那治国 郭玉娟 刘会佳 徐云飞 毕海鑫 
黑龙江省重点研发计划指导类项目(GZ20210166)。
目前对牛乳的杀菌方式主要是热处理,但经过热处理后牛乳的品质会受到不同程度的破坏,而超声波处理能较好保留低乳糖牛乳中的营养成分。因此,该文对超声波处理低乳糖牛乳进行研究,以酸度和pH值为指标,考察不同超声功率(100、150、200、25...
关键词：低乳糖牛乳 超声波 牛乳品质 杀菌 贮藏 
NaCl联合超声波处理对鲜切马铃薯氧化褐变的影响
《农产品加工》2025年第1期1-4,9,共5页张艳艳 王宁 张春燕 闫陆飞 王艾丽 
榆林市科技计划项目“鲜切马铃薯加工技术研究”(YF-2021-16);榆林市农科院农产品加工实验室建设项目(YF-2021-15)。
探究NaCl和超声波联合处理(N+US)对鲜切马铃薯氧化褐变的控制效果,为低钠盐条件下超声波技术在鲜切马铃薯加工中的应用提供理论参考。以马铃薯为研究对象,以未处理样品作为对照,分别对鲜切马铃薯进行20 min的NaCl处理(N)、超声处理(US)...
关键词：超声波 氯化钠溶液 鲜切马铃薯 氧化褐变 贮藏品质 
超声波处理对类PSE鸡肉肌浆蛋白与肌原纤维蛋白复合凝胶特性的影响
《食品科学》2024年第22期189-198,共10页李可 孙立雪 周彦芳 张怡雪 何向丽 杜曼婷 马武超 白艳红 
国家自然科学基金面上项目(32072243);河南省优秀青年科学基金项目(222300420092);河南省留学人员科研择优资助项目(2022038);郑州轻工业大学生创新创业训练计划项目(2023148)。
以类PSE(pale,soft and exudative)鸡肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)和肌浆蛋白(sarcoplasmic protein,SP)为对象,首先研究类PSE鸡肉SP与MP不同比例(仅添加MP、1∶9、2∶8、3∶7(质量比))复合体系热诱导凝胶特性的变化,选择...
关键词：类PSE 肌浆蛋白 超声波 凝胶性 
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