酸水解法

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不同制备方法对玉米淀粉纳米颗粒性质的影响
《蚌埠学院学报》2025年第2期5-9,共5页李赛 孙永康 
安徽科技学院校级科研发展基金项目(FZ220122)。
探究不同制备方法对玉米淀粉纳米颗粒的影响,为纳米淀粉微粒的开发和应用提供参考。通过酸水解法和超声波处理法,分别制备玉米淀粉纳米颗粒,对玉米淀粉纳米颗粒(SNPs)的形态、尺寸、晶体结构和热性质表征分析。结果表明:酸水解法和超声...
关键词：玉米淀粉 酸水解法 超声波处理 纳米颗粒 
麦芽糊精脂肪的测定酸水解法与碱水解法检测对比
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2025年第3期129-134,共6页李鹏飞 刘景 陈彬 
食品中脂肪的检测方法多采用《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》,但对于麦芽糊精这种营养性多糖脂肪含量的测定方法并不明确,因此本论文以麦芽糊精为研究对象,对比其脂肪检测酸水解法及碱水解法的脂肪提取差异。结果 表明:酸水解法...
关键词：麦芽糊精 脂肪 酸水解 碱水解 
纳米纤维素的酸化工艺及其结晶性能与微观形貌研究
《合成纤维工业》2025年第1期36-40,共5页刘兴辉 赵乐 张永涛 贾彦君 符少波 赵振宇 杨忠林 
以木浆粉、草酸为原材料,采用酸水解法与高压均质法相结合的方法制备纳米纤维素,通过单因素实验研究了酸化时间、酸化温度、酸化压力对纳米纤维素结晶性能、微观形貌及尺度的影响,并利用透射电镜、原子力显微镜、X射线衍射仪对其微观结...
关键词：纳米纤维素 酸水解法 酸化工艺 结晶性能 微观形貌 
超高效液相色谱-串联质谱-同位素标记-酸水解法同时测定婴配奶粉中胆碱和左旋肉碱
《食品与发酵工业》2023年第24期302-311,共10页詹胜群 葛城 刘金梅 丁玉珍 周荣杰 刘钢 张浩 周钧 
该研究建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定婴配奶粉中胆碱和左旋肉碱。样品经盐酸水解提取,通过调节pH、过滤膜等过程进行除杂并用乙腈稀释样...
关键词：婴配奶粉 同位素标记 酸水解法 超高效液相色谱-串联质谱 胆碱 左旋肉碱 
饲料原料中淀粉准确检测方法的研究和应用被引量：2
《饲料工业》2023年第23期103-107,共5页曹伟 武琳 石琴琴 张楠 贾洪敏 李丹丹 孙春华 杨青 
国家重点研发计划项目[2021YFD1301000]。
由于部分原料在饲料和食品之间难以界定,尤其是一些常见谷物副产品的淀粉标识值与真实值差异较大,因此选择准确的淀粉检测方法尤为重要。本研究主要采用酸水解法和旋光法对22种常见饲料原料进行淀粉含量检测,同时采用过滤法检测粗纤维含...
关键词：酸水解法 旋光法 淀粉 粗纤维 还原性单糖 相关性 
饼干质控样脂肪含量测定的不确定度评定
《食品安全导刊》2023年第33期101-103,110,共4页朱玲 周密 常素心 梁渐崧 蔡林泰 叶明 
工信部2022年产业技术基础公共服务平台项目“中药全产业链质量技术服务平台”(2022-230-221)。
采用《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》(GB 5009.6—2016)第二法酸水解法测定饼干质控样中脂肪的含量,根据测定过程建立数学模型,按照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)对测量过程中产生的不确定度进行评定。结果表明,...
关键词：不确定度评定 脂肪含量 酸水解法 饼干 
酸水解法快速测定肉和肉制品中脂肪
《化学分析计量》2023年第10期31-34,共4页吴鸿敏 田洪芸 孙栋 
建立酸水解法快速测定富含结合态脂肪的肉及肉制品中脂肪含量的方法。样品与盐酸一同在75℃水浴中加热进行水解,结合或包藏在组织里的脂肪可游离出来,然后用乙醚和石油醚提取3次,除去溶剂即得样品中总脂肪含量。该方法测定结果同食品安...
关键词：酸水解法 酸水解-索氏抽提法 肉及肉制品 脂肪 
酸水解法联合离子色谱测定食品中总磷酸盐含量的应用研究
《食品科技》2023年第9期253-258,共6页梁敏 黄媛 唐雯 陈言凯 江凤玲 李燕妹 
食品安全国家标准修订项目(spaq-2020-041);福建省产品质量检验研究院科技项目(KY202219A)。
研究旨在建立酸水解法联合离子色谱测定食品中总磷酸盐含量。方法采用硝酸高温水解,将样品提取溶液中焦磷酸根(P_(2)O_(7)^(4-))、三偏磷酸根((PO_(3))_(3)^(3-))、三聚磷酸根(P_(3)O_(10)^(5-))、六偏磷酸根(P_(6)O_(18)^(6-))等多种...
关键词：酸水解法 离子色谱 总磷酸盐 食品 
酸水解法提取-高效液相色谱-质谱法测定乳粉中胆碱的含量
《理化检验（化学分册）》2023年第8期948-952,共5页王荣艳 斯菲菲 陈青俊 任一平 
取5g乳粉样品,用适量40~45℃水溶解后,用水稀释至100 mL。分取1 mL,与50μL 1 000mg·L^(-1)(以胆碱-1,1,2,2-d4计)氯化胆碱-1,1,2,2-d4内标溶液和10mL 1mol·L^(-1)盐酸溶液混合,于70℃加热3h。冷却后用500g·L^(-1)氢氧化钠溶液调节...
关键词：高效液相色谱-质谱法 胆碱 乳粉 酸水解法提取 
酸水解法-全自动氨基酸分析仪测定不同种类蜂蜜中氨基酸含量及其分析被引量：1
《中国蜂业》2023年第5期45-47,共3页周佳 朱书强 李雁 文树新 白瑜龙 王丽君(文/图) 
陇原青年创新创业人才项目(2022LQGR63);国家市场监督管理总局科技计划项目(2022MK127)。
该方法采用酸水解法水解样品后基于全自动氨基酸分析仪分析,建立了一种测定蜂蜜中17种氨基酸含量的检测方法,对不同种类蜂蜜的氨基酸成分进行比较分析。实验结果表明,狼牙蜜中氨基酸含量最高。
关键词：酸水解法 全自动氨基酸分析仪 蜂蜜 
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