宁波高档饭店餐饮业应对金融危机策略  

作　　者：徐春红 

出　　处：《饭店现代化》2009年第8期54-57,共4页

摘　　要：应通过改变经营理念、开拓新的客源市场、开发创新型菜肴和绿色食品吸引客源、倡导节能减排等措施来保证高档饭店餐饮业的可持续发展。

关 键 词：饭店 服务设施 餐饮业 饮食业 宁波 浙江 策略 金融 财政金融 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]